•   Czwartek, 13 maja 2021
Żywność

9 kuchennych gadżetów do przyrządzania zdrowej żywności.

Na początku każdego nowego roku wielu z nas podejmuje zastanawia się nad kwestią czy zdrowe odżywianie a utrata wagi ma ze sobż wiele wspólnego. Jednak pracowita codzienność sprawia, że ciężko jest nadążyć za zdrowymi nawykami, bez względu na to, jak dobre są Twoje intencje - nie jest to łatwe, a jedzenie jest pyszne.

Mamy cię kryć. Znaleźliśmy dziewięć gadżetów kuchennych, które sprawiają, że tworzenie smacznego, zdrowego jedzenia staje się dziecinnie proste. 

Hamilton Beach Digital Steamer

Gotowanie na parze oferuje dwie duże korzyści żywieniowe w porównaniu z innymi konwencjonalnymi metodami gotowania. Nie dodaje tłuszczu, jak w przypadku smażenia i smażenia, i nie wypłukuje z potrawy tylu składników odżywczych, co w przypadku gotowania lub kłusownictwa.

Podoba nam się cyfrowa kuchenka parowa Hamilton Beach, która umożliwia gotowanie dwóch różnych potraw jednocześnie, dzięki czemu obiad na parze staje się dziecinnie prosty.

Duża pojemność sprawia, że jest on idealny do przygotowywania rodzinnych posiłków, a jego łatwa obsługa sprawia, że obiad nigdy nie musi być kłopotliwy. Za 40 dolarów jest to przystępny cenowo dodatek do Twojej kuchni.

Anova Precision Cooker

W przypadku sous vide cooking, wystarczy umieścić wszystkie składniki w hermetycznym worku i umieścić je w łaźni wodnej utrzymywanej w dokładnej temperaturze. Oznacza to jeszcze mniejszą utratę składników odżywczych niż w przypadku gotowania na parze i brak konieczności dodawania tłuszczu. Ponadto, metoda sous vide utrudnia nadmierne gotowanie potraw, co stanowi ogromną zaletę dla tych, którzy nie gotują zdrowych, ale delikatnych ryb i owoców morza. Jeśli chcesz beztrosko gotować w systemie sous video, musisz zainwestować w taką kuchenkę, jak Anova Precision Cooker Nano. Dołącza się ją do istniejącego garnka i z łatwością utrzymuje idealną temperaturę. 

Jeśli kochasz frytki, zużywaj mniej oleju - De'Longhi MultiFry

Nie musisz rezygnować z takich rzeczy jak frytki, aby zachować zdrową dietę. Musisz je jeść z umiarem i zużywać mniej oleju. To właśnie tam znajduje się frytownica o niskiej zawartości oleju, taka jak De'Longhi MultiFry Air Fryer i Multicooker FH3631. We frytownicy Multi-Fry wystarczy jedna łyżka oleju, aby ugotować 2,2 funta frytek - to ułamek tego, czego używałaby zwykła frytownica. Całkowita pojemność wynosi 3,7 funta jedzenia.

Ale MultiFry nie tylko się smaży. Posiada wyjmowane mieszadło do smażenia oraz górny element grzejny do broilingu, a nawet pieczenia ciast. A sprzątanie to pestka. Pokrywę, mieszadło i miskę można zdejmować i myć w zmywarce.

Jeśli nie możesz zrezygnować z wody sodowej, zrób swoją - SodaStream Fizzi

Wszyscy kochamy gazowane napoje gazowane, ale te słodkie nie są dla nas zbyt dobre. Dzięki SodaStream możesz produkować własne napoje gazowane o dowolnym smaku, bez ładowania ich cukrem. Zestaw SodaStream Fizzi Starter jest dostępny w litrowych i poręcznych rozmiarach półlitrowych. Za 80 dolarów jest to nie tylko ekonomiczna opcja dla osób pijących ciężką wodę sodową, ale także duża oszczędność miejsca.

Ważenie przy pomocy wagi spożywczej - Oxo Good Grips Food Scale

Zarządzanie porcjami jest dużą częścią prawa do jedzenia, i chociaż możliwe jest oszacowanie porcji, nic nie bije skali żywności, aby dokładnie ocenić, ile jest na talerzu.

Podoba nam się skala Oxo Good Grips Food Scale, która oferuje wszystko, czego można oczekiwać od wagi do żywności, a także poręczny wyświetlacz, który można wyciągnąć w celu łatwiejszego oglądania podczas pomiaru nieporęcznych przedmiotów.

Uzupełnij spożycie składników odżywczych świeżym sokiem - Breville JE98XL Juice Fountain Plus

Dodanie większej ilości soku do menu może być doskonałym sposobem na wprowadzenie większej ilości składników odżywczych do diety. Możesz nawet zakraść się do zdrowych warzyw, takich jak jarmuż, bez konieczności spożywania zieleni liściastej - to duży bonus, jeśli chcesz przemówić do wybrednych podniebień dzieci.

Nasz wybór w tej kategorii to Breville JE98XL Juice Fountain Plus. Za 150 dolarów nie jest to najtańsza sokowirówka, jaką znajdziesz, ale jeśli naprawdę chcesz dodać sok do swojej codziennej rutyny, na pewno docenisz jakość budowy Breville.

Dwubiegowy silnik urządzenia umożliwia rozdrabnianie twardych owoców i warzyw, takich jak marchew i jabłka, z prędkością 12 000 obr/min, a następnie spowolnienie do 6500 obr/min w celu uzyskania soku z owoców miękkich i zieleni liściastej.

Dla zapracowanych gospodarstw domowych Fontanna Sokowa Plus jest prosta w obsłudze, szybko produkuje sok i jest bardzo łatwa w czyszczeniu. To jest kciuk w naszej książce.

Zrób swój własny jogurt na śniadanie - Euro YM100

Jogurt jest bogaty w białko, wapń i składniki odżywcze, co czyni go doskonałym dodatkiem do stołu śniadaniowego. Ale nie musisz zaopatrywać się w jogurt w sklepie, aby mieć go codziennie; Automatyczny Jogurtowy Maszyna Kuchni Euro Cuisine YM100 pozwoli Ci z łatwością zrobić swój własny w domu.

Przygotuj swój jogurt dzień wcześniej, z dokładną słodyczą i smakiem, który chcesz i wlej go do siedmiu 6-cio uncjowych słoików. Całe mleko trwa około 7 godzin, 2-procentowe około 9 godzin, a beztłuszczowe około 10 godzin. Im dłuższa jest kultura jogurtowa, tym bardziej staje się ona tangierowata. YM100 może być zaprogramowany na 15 godzin. Pojemniki jednorazowego użytku można schładzać przez noc, a rano będziesz miał doskonały, kremowy jogurt. Za mniej niż 50 dolarów, ten producent jogurtów zapłaci za siebie w kilka miesięcy.

Grube zupy bez dodawania kalorii - Breville

Gęsta, obfita zupa może napełnić cię bez zapakowania zbyt wielu kalorii - jeśli zagęszczenie odbywa się bez dodawania składników. Do tego właśnie służy mikser zanurzeniowy. Za pomocą blendera zanurzeniowego możesz zmieszać zupę do pożądanej konsystencji bezpośrednio na blacie pieca. A jeśli nadal chcesz dodać kawałki, te same kawałki z boku i dodaj je z powrotem, gdy skończysz mieszać. 

Wydajny Breville All in One Processing Station służy jako mikser zanurzeniowy, robot kuchenny, maszynka do wycierania warzyw i krajalnica. Posiada 280-watowy silnik i 15 regulowanych prędkości obrotowych, co czyni go wystarczająco wszechstronnym, aby przecierać zupę lub nawet kruszyć lód. W zestawie znajduje się 42-ouncyjny dzbanek do mieszania, miska do krojenia, zestaw ostrzy, tarcze do krojenia i rozdrabniania oraz przystawki do ubijania i masowania.

Nie pomijaj deseru z Yonanas - Yonanas

Wszyscy kochają lody, ale większość z nas nie lubi kalorii i tłuszczu, które są z nimi związane. Wejdź do Yonanas, które zamieniają mrożone owoce w delikatny przysmak - i to przy znacznie mniejszym nakładzie czasu i wysiłku niż robienie domowych lodów czy sorbetów.

Zobacz również